Shop

Beschrijving

Er is geen vast chai-mengsel voor de Indiase thee. Er is wel een aantal vaste ingrediënten:
* sterke zwarte thee
* zoetmiddel (suiker of honing)
* (plantaardige) melk of (koffie)room
* kruiden, de meest gebruikelijke zijn kaneel, kardemom, kruidnagel, gember, peper, maar naar inspiratie kunnen ook andere kruiden toegevoegd worden.

Wij gebruikten een aantal van die klassieke ingrediënten en vulden ze aan met andere smaakmakers om tot een unieke combinatie te komen.

KRUIDENSAMENSTELLING & UITLEG

* Kaneel: zoet en verwarmend

* Gember: pittig, tikkeltje scherp

* Karwij: warm, kruidig en anijsachtig van smaak

* Engelwortel: een uniek aroma. De smaak ligt zowat tussen venkel en drop in.

* Kruidnagel: scherpe, tikkeltje bittere smaak. Spaarzaam gebruikt want kan snel overheersen.

* Kardemom: heeft een zoete, scherpe geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer.

* Schinus peper: het vruchtje van Schinus heeft een pittige smaak, heeft daarnaast een ietwat fruitachtige ondertoon en overheerst minder dan zwarte peper.

* Vanille: voor een extra zoete toets

INHOUD

° Chai Latte Sister-kruiden potje 30g

° Alishan Black thee zakje 50g

° Acaciahoning fles 350g

° Eco Tea Bags doosje van 50st

° 2 receptjes om een perfecte Chai Latte Sister te drinken

Dit is een samenwerking met 3 andere ladybosses: Dorien van Mist Tea – Karen van Ortiga – Stefanie van BeMyHoney